Festival dell’Eccellenza al Femminile

pubblicato il 21 novembre 2012 in La Melagranata

Da oggi a sabato prossimo mi trovate qui! Sarò ad aspettarvi alla Locanda Spinola!!! 5 foodBloggers nei vicoli del centro storico svelano i segreti delle loro ricette proponendo performances di showcooking cucinando piccoli deliziosi piatti dove LA…

Il primo tofu autoprodotto

pubblicato il 1 settembre 2011 in Galline in Fuga

… e ringrazio Pollyna di averla condivisa. Parte di quel tofu l'ho tagliato a cubetti e mangiato con la minestra di verdure in brodo, un pò come fanno i cinesi, mentre l'okara, debitamente arricchita e profumata da erbe aromatiche e frutta secca è diventata…