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In questi giorni sono stata colpita da una ricetta che sta rimbalzando di blog in blog, inizialmente ComidaDeMama ne parlava in questo post, poi Sarah, insomma in passaparola che mi ha incuriosita parecchio... così come curiosa è la particolarità di…
Con l'abbecedario siamo già arrivati alla lettera V e anche se la trattoria Muvara si è trasferita in quel di Barcellona l'alfabeto prosegue la sua corsa anche in terra spagnola. La V è come voul au vent e io ho approfittato per provare la sfoglia home…
Quando leggerete questo post iosarò già in viaggio verso New York City !! L’adrenalina e l’eccitazione perquesto viaggio era e credo che rimarrà a MILLE anche quando sarò là!! Ho cercato sino all'ultimo di tenermi distaccata da tutto ciò (senza…
Così scaldo anche casa e cucino quello posso tutto insieme, così è già caldo per ogni pietanza (ho scoperto che il maggior consumo del forno è il momento in cui deve raggiungere la temperatura). Poi alla fine lo lascio aperto per sfruttare quel calore e…
Quandolessi questo post di Elena eraproprio in questo mese dell’anno (nemmeno a farci apposta) solo che era il 2007! Lei allora viveva aBoston con la sua famiglia e aveva sul lato destro del blog una foto di una bambinapiccola e bionda con in mano un…
Venerdì sera ho seguito fedelmente la ricetta di Comida, tranne che per i tempi, nel mio… sulla teglia coperta di carta da forno. Comida suggerisce di tenerle due ore in frigo e… ci sono le foto del capolavoro di Comida (le mie erano più pallide). Olmo e…
… la foto prima di tirarli fuori dal forno e portarli sotto la pioggia dai miei: La ricetta è passo dopo passo quella di Comida. Porri stufati, due uova, parmigliano, panna, sale e pepe. Adesso mia sorella vedendo le foto di Elena non avrà più pietà per…
La settimana scorsa ho fatto la pasta fillo, un pomeriggio dedicato a lei fra impasto-riposo-stesura, ma con successo e vi sembrava possibile che non la provassi subito!!!!! Le ricette da fare sono moltissime, la pasta fillo è molto versatile, leggera e…