Tortina di formaggio e fichi

pubblicato il 21 settembre 2011 in I racconti di Afrodita

… questo piccolo progetto nel cassetto dei sogni di Afrodita e chissà che un giorno qualcuno di voi non mi aiuti a metterlo in pratica.Tortina di formaggio e fichi (Alice Cucina, settembre)Ingredienti per 4 tortine 1 rotolo di pasta brisée200 g di crescenza…

Un contest per il calendario di About Food

pubblicato il 20 dicembre 2010 in Senza panna

…bella sorpresa:)Partecipate foodbloggers e in bocca al lupo!!!!!Io partecipo…ottenere un composto omogeneo, mettere in frigo a riposare per un…la carta forno e cuocere in forno caldo a 220° per…i tuorli separati dall'abume in un pentolino, quindi coprirli con…

BuonTemponi

pubblicato il 26 dicembre 2009 in CuocaPrecaria

… essenza di vaniglia Poiché siamo in vena di dolcezza - e comunque… che hanno bisogno di indugiare in frigo per dare il meglio…congiuntura astrale. Se la mettete in uno stampo di silicone viene…e bellissima, oltre che buona. In quanto ai regali, un pensiero…

Cookies al pistacchio e cioccolato bianco

pubblicato il 9 settembre 2009 in Il Criceto Goloso

… non ho mai utilizzato i pistacchi in cucina, addirittura non sapevo fino a… più facilità. Scolarli, spellarli e tostarli in una padella antiaderente per qualche minuto…ingredienti versandoli nel recipiente nell'ordine in cui sono elencati nella lista degli…

E' LEI...LA MIA TORTA PREFERITA!

pubblicato il 2 settembre 2009 in Fragole e cioccolato

…non c'era verso, voleva stare perennemente in braccio, pena pianti inconsolabili...Ma non ci… di crema pronta...se volete prepararla in casa potete trovare la ricetta qui o… minuto.Sfornare, lasciar raffreddare e tenere in fresco fino la momento di servire.…

Torta cioccolato e pere

pubblicato il 24 marzo 2009 in Curiosando in cucina e non solo

…perchè purtroppo sua mamma è in ospedale....niente di grave, si…sale. Nel frattempo si scioglie in due pentolini diversi il cioccolato…una spatola, piano piano, dall’alto in basso.Imburrare e infarinare la…con i pavesini e messa in frigo a rassodare. Quindi l…

Il mio personalissimo Oktoberfest! (anche Club di Sale e Pepe!)

pubblicato il 7 ottobre 2008 in Di tv e tv

… una passeggiata per Mestre ci siamo imbattuti in una bellissima sorpresa!Il centro era… cipolla bionda100 gr di prosciutto cottoaffumicato in un unica fetta40 gr di burromezzo…5/6 minuti.Sciogliete il burro rimasto in una grossa padella e fatevi dorare le…

Torta friulana

pubblicato il 3 ottobre 2008 in I racconti di Afrodita

… pasta nella pellicola e metterla in frigorifero.Grattugiare i due tipi… troppo sottili, eliminare il grasso in eccesso, poi tagliare le fettine… poi passatevi sopra il mattarello in modo da tagliare via la…con una spatola e passate in forno già caldo a 180…

Aringhe a beccafico al forno: ovvero quando la "cuoca" non distingue un'aringa da una sarda...

pubblicato il 17 settembre 2008 in I racconti di Afrodita

… e poi sciacquatele. Ammorbidite l'uvetta in acqua tepida, scolatela e strizzatela. Fate… due acciughe sotto sale precedentemente stemperate in un po' d'olio caldo). Cospargete… il mix ottenuto, arrotolatele e disponetele in una teglia unta con poco olio,…