#assuddinessunnord, viaggio di enoblogger nella terra dell’Aglianico

pubblicato il 20 maggio 2012 in Campania Slow

Finisce sul Taburno il viaggio tra i vigneti #asuddinessunnord di Jacopo Cossater,  enoblogger di  www.enoicheillusioni.com . Intercettato da Ivana Limata appassionata wine animator di percorsidivino ha visitato alcune delle principali aziende…

E anche sto Vinitaly, se o semo levati…

pubblicato il 30 marzo 2012 in TerraUomoCielo

Stavolta il titolo è esclusivamente ironico, perché non posso esimermi dal dire che tutto è andato bene, a tratti benissimo. La macchina organizzativa del Consorzio Franciacorta ha fatto un ottimo e impeccabile lavoro. Arianna, Alessandra… tutti hanno…

La pace insieme alla tempesta: Vivit – Vinitaly 2012

pubblicato il 26 marzo 2012 in Genuvino

…, infine, (Vinoteca Rossorubino), gran compagno di scorribande enoiche…e ai suoi panini preparati ad hoc con prodotti… ciò che ho scritto pochi giorni fa su Enoiche Illusioni (se volete, qui): “[…]è necessario essere uniti per essere una voce, altrimenti si…

Incredibile ma vero: il Prosecco si allea con lo Champagne. E lo Champagne loda il Prosecco

pubblicato il 26 marzo 2012 in Le Mille Bolle Blog

Chissà come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice di Prosecco, di essere traditori della patria e della causa? A…

La lasagna della mamma è sempre la migliore :-) Con un buon Chianti Classico poi…

pubblicato il 20 marzo 2012 in Sonia nel paese delle stoviglie

Perdonate la foto assolutamente non studiata (chiamiamolo food reportage dai), ma ci tenevo ad immortalare la lasagna che la mamma ha preparato domenica scorsa per festeggiare in sequenza: il mio essere a casa la festa del papà (in anticipo ) e perchè a…

Carta canta

pubblicato il 10 marzo 2012 in L’ A r c a n t e

Prendo spunto dal post di Jacopo sul suo Enoiche Illusioni. Me l’ero perso, ma solo perché ero in giro a bere aglianico qua e là, in cerca di persone, conferme, buone nuove, cose del genere insomma. Non che…

La “Chianti Classico Collection” 2012.

pubblicato il 24 febbraio 2012 in Wine is love

…tutto quello che è stato pubblicato, ho apprezzato in particolare la lettura di Jacopo Cossater su Enoiche Illusioni Fiorenzo Sartore su Intravino Antonio Paolini su Scatti di Gusto Per Castello d’Albola erano a Firenze…

Stay connected!

pubblicato il 16 gennaio 2012 in Wine is love

da "Web 2.0 and Web 3.0 Technologies" Bentornati! Spero abbiate passato delle feste serene! Io non potevo chiedere di meglio: dopo una breve vacanza (con una spalla quasi rotta) sulla neve, il rientro al lavoro è stato decisamente travolgente e da subito…

I vini di Collecapretta firmati Vittorio Mattioli

pubblicato il 5 dicembre 2011 in Percorsi Di Vino

Girare le cantine di tutta Italia permette di conoscere persone vere, sincere, legate indissolubilmente al loro territorio che, durante la tua visita, cercano di regalarti offrendoti un bicchiere di vino. II loro vino.Vittorio Mattioli, dell'azienda umbra…

Alla scoperta del Nebbiolo di Carema

pubblicato il 13 ottobre 2011 in Wineup

Il Sentiero dei Vigneti di Carema (TO) attraversa fazzoletti di vigne che lasciano stupefatti per la bellezza del paesaggio. Carema, il Sentiero dei Vigneti La fortuna aiuta gli audaci – si dice. Il sole e la luce di ieri erano davvero speciali e hanno…