La tavola di San Valentino

pubblicato il 10 febbraio 2012 in la cuoca di casa

… non per questo dobbiamo rinunciare a festeggiare il Santo protettore degli innamorati. Si potrà… i bignè e le tagliatelle rosa di Sigrid del cavolettodibruxelles :poi una mousse… per il piatto... e poi questa mattina ho trovato sul blog di mammafelice.…

Pasta Frolla Bimby

pubblicato il 10 febbraio 2012 in Ricette Bimby

… dei pasticcini friabilissimi, un risultato di fine pasticceria. Fantastico!!! Qui riunito… che ho utilizzato nelle preparazioni di crostate, crostatine, biscottini. Tu, ovviamente,… della bravissima Sigrid de Il cavoletto di Bruxelles, in particolare, per…

Finto strudel alle mele

pubblicato il 9 febbraio 2012 in Svolazzi

…vi rimando al blog del Cavoletto di Bruxelles :)Se non la trovate,… un prodotto del mercato belga di difficile reperibilità qui da noi,… bene, si formerà una sorta di rotolo.5. Spennellate con un… e cospargete con un po' di zucchero, senza esagerare! 6. In…

Potage Parmentier alla rapa rossa

pubblicato il 8 febbraio 2012 in ESSENZA IN CUCINA

… con queste temperature, quando perfino il sistema di riscaldamento fa fatica ad arrivare…di scienza vissuto in pieno 1700, il dottor Antoine Parmentier condusse studi sulle…sostituire più nobili coltivazioni in caso di carestia. Ricordo con molto interesse…

Torta di Mele

pubblicato il 2 febbraio 2012 in Robie, walk this way

… parla devo occupare in qualche modo il tempo.. così domenica scorsa ho deciso di imparare a cucina qualcosa che non…con la ricetta di Cavoletto di Bruxelles La torta di mele ferrarese del… per due minuti poi spenellare il tutto sulla torta ancora calda.…

Girelline di parmigiano con patè di olive

pubblicato il 2 febbraio 2012 in paneepomodoro

… semplice creare questi biscottini che accompagneranno il nostro aperitivo. Questa ricetta è tratta… Sigrid Verbert (alias Cavoletto di Bruxelles): 100 stuzzichini che stuzzicano la… grattugiato 1 limone un pizzico di sale Procedimento:  Lavorare la farina…

La Chandeleur: ovvero il giorno delle crêpes

pubblicato il 2 febbraio 2012 in Cappuccino & Baguette

…la purificazione della Vergine dopo il concepimento di Gesù. In Italia l’equivalente della…su questo simpatico gioco online. Trattandosi di una festa molto antica ci sono… proverbi francesi riguardanti  ”La Chandeleur” di cui molti a sfondo “meteorologico”,…

Caramelle mou al cioccolato, miele e fior di sale

pubblicato il 1 febbraio 2012 in Burro e Alici

…molto simili tra loro ma siccome io di Cavoletto mi fido ciecamente ho provato la… Jean-Pierre Wybauw).Una delizia impensabile! Il sale sopra è davvero necessario,… riterrà responsabile per eventuali dipendenze...Ecco il grande giulioriotta.com all'opera ;)