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… enotecaro, animatore del blog Il Viandante Bevitore nonchè collaboratore Slow Wine.… non correrà pericoli. L’intensità ed il coinvolgimento dell’ultimo incontro previsto, dopo…cercare in questo momento, probabilmente il migliore finora uscito dalle cantine…
…Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli Presentano Il Santa Maddalena Classico A.A.…dell’Alto Adige, Giovedì 10 Novembre, con il Santa Maddalena Classico, vino icona della…fra fondovalle e montagna e prende il nome dalla collina posta all’ingresso settentrionale…
…della denominazione e a dare conto delle diverse concezioni del lavoro in vigna e in cantina, scelsi (per #ddbfiano a Genova) il millesimo 2005. Quella della Cuvée Enrico, invece, fu quasi una provocazione. A parlarci di questo particolarissimo fiano è lo…
Mauro Erro cura il blog Il viandante bevitore, collabora con Slow Wine e…quella degli albi una sesquipedale stronzata. Intendo il termine e la professione di giornalista nel… dieci anni di critica enogastronomica dopo il crollo delle torri gemelle. Una data…
…sauvignon sentito in alcuni campioni degustati. Il disciplinare consente l’utilizzo di altri vitigni…dove s’intende fare seriamente economia con il prodotto vino. Dal mio punto… qualitativo, o cercare di mettere il territorio stesso in bottiglia? Entrambe?…
… assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con…ha pensato bene di fornire all’evento il risalto necessario affidando ad una pattuglia… all’amateur sempre pronto a snasare il territorio. Capisco che – anche visti i…
… - moderato da Alessandro Morichetti - "Comunicare il vino al tempo di internet e…struttura, acidità, alcool, potenziale evolutivo. Che il Pecorino sia un vitigno sul quale… "naturali"? Così, per capire bene il terroir, innanzitutto... Io son convinto che…
…). I nomi che mi sono segnato, una volta scoperte le etichette, sono: il ”Rugaro Gold” della Cantina dei Colli Ripani, il “Villa Piatti” di Collevite, il ”LiCoste” di Domodimonti, San Filippo, il “Kiara” di San…