Grazie!

pubblicato il 16 aprile 2012 in Cindystar

Grazie, grazie, grazie! Ad Andrea Petrini, a Rossella Di Bidino e a Stefania Luciani,per la loro grande fiducia nella ricetta,ed un grazie ancora più grande a tutti i cuochi sabosiche come me hanno saputo giocare col dolce nettare di-vino s(c)ab(r)oso!…

Saba gastronomic contest, il gran finale!

pubblicato il 16 aprile 2012 in Blog&Wine

….com/ ) per la preziosa collaborazione organizzativa, Stefania Luciani (http://www.cookingstefy.it/ ) per il suo contributo come giurata, ma soprattutto un grazie speciale a tutti i partecipanti; eccoli, in ordine alfabetico, con le relative ricette:

Rossella e Paolo! Oggi sposi!!

pubblicato il 15 aprile 2012 in Senza panna

… sposi! La foto è leggermente sfuocata ma secondo me rende ancora meglio l'… regola con il proverbio "Sposa bagnata..." che fosse stato organizzato anche questo dalla… Rossella?Tantissimi auguri e sono felice che vi sia piaciuto il mio scatto …

Le forade da nòza

pubblicato il 14 aprile 2012 in Daniela&Diocleziano

… e alla fine dei festeggiamenti poteva essere mangiato, e in alcuni casi veniva conservato, per… la pasta ottenuta si realizzavano delle palline, che poi venivano leggermente appiattite con le mani… per gli sposi di Rossella del blog: Ma che ti sei mangiato

Carfogn per gli sposi

pubblicato il 12 aprile 2012 in Daniela&Diocleziano

…fichi secchi , biscotti e altri ingredienti, che variano da villaggio a villaggio.…famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta, che viene tramandata di generazione in generazione…sposi di Rossella del blog: Ma che ti sei mangiatoPartecipo anche al…

Spiedino di agnello alla Saba e purè di patate dolci

pubblicato il 31 marzo 2012 in Sonia nel paese delle stoviglie

… se altri mi possono confermare che in questa zona viene chiamata… causa della percentuale di caramello che si forma durante la cottura,… il profumo era molto allettante, ma io mi sono accontentata (si…Rossella del blog Ma che ti sei mangiato  con Andrea di…

cubetti di baccalà e polenta alla saba

pubblicato il 28 marzo 2012 in BigShade

… ricerca di ricette di pesce che possano piacermi: alle volte provo… cosa di insolito. E' così che nasce questa ricetta, dal bizzarro…come appetizer per un buffet, ma chiaramente può essere un ottimo…Ferrara" e Percorsi di vino e Ma che ti sei mangiato

1° Saba Gastronomic Contest

pubblicato il 15 marzo 2012 in Cookingstefy

…Marche, sopratutto nella preparazione dei dolci, ma si può abbinare anche a preparazioni…scaldarla troppo per evitare che prenda un sapore amarognolo.      Ma adesso la parte…della giuria.Le 20 prime blogger che hanno richiesto di partecipare hanno ricevuto…

Galletto arrosto alla saba...un arrosto monoporzione!

pubblicato il 14 marzo 2012 in Greta's corner

… pensando che sono pazza...e forse un po lo sono, ma… all'inizio brancolavo nel buio, ma io sono fatta così, sono…sperimentazioni" non si fermeranno qui, ma con questa ricetta scocco la…non fuoriescono succhi è troppo, ma troppo cotto! Servite caldo, irrorato…