C’è Torta per te….con un pizzico di Magia….

pubblicato il 9 maggio 2011 in IO...COSÌ COME SONO...

…anche di tutte le amiche che, di lì a poche ore…ringrazio ancora pubblicamente per quello che mi avete donato! Cosa può…per la pazienza, la professionalità che li ha contraddistinti. Ringrazio il…e Cioccolato Nadia di Mamma che Buono! Simona di Le Pellegrine…

Ricette con gli avanzi, come non sprecare nulla in cucina

pubblicato il 28 aprile 2011 in Blog r2m

… quanto cioccolato e colombe vi sono avanzate? La Coldiretti sostiene che un terzo dei prodotti acquistati dagli italiani durante le feste non sono stati consumati, il risultato è che sulla nostra tavola e nelle dispense sono avanzate moltissime…

Carbonara light alla polpa di granchio

pubblicato il 24 novembre 2010 in Ricette per stomaci problematici

… (uova con polpa di granchio) che ho trovato in questo blog,… polpa di granchio. Talmente delicata che mi è piaciuta tantissimo e… NOTA: sempre spaghetti? Sì. Diciamo che la pasta biologica ha poche varianti, o almeno la Baronia, che per me è la migliore.…

Parmigiana bianca di zucchine (my way)

pubblicato il 26 luglio 2010 in muffins,cookies e altri pasticci

… moltissimo. Sia quella di mia mamma, che ci mette dentro anche… di pomodoro. Gli volevo dimostrare che senza passare le zucchine nell'… pieno e non trascurare, anche, che il tempo necessario per polverizzarla…a un decimo del tempo che ci avete messo a farla…

kraft, le cremose e tanto divertimento

pubblicato il 12 giugno 2010 in la cucina di adina

… con una malavoglia prima sconosciuta, e sperando che presto e svelta la sera si…giorni a due serate fichissime, succede anche che quelle due serate vengano raccontate dopo… condivise e narrate, come una favola che, sentita mille volte, conserva fascino e…

Romanità a tavola: La cacio e pepe… al cous cous

pubblicato il 8 giugno 2010 in Made in Kitchen

… romana ha proposto questi sfiziosi bicchierini che ho subito riproposto alla prima occasione…delle porzioni sempre molto piccole dato che resta molto saporito, è sfizioso se…. Dovete aspettare il tempo necessario che “l’appannamento” vada via per servirli.…

I celebrity chef invadono la TV

pubblicato il 20 maggio 2010 in Liquida magazine

…complesse elaborazioni. Ne parla anche Mamma che buono: Perchè il Jamie originale,…un imperterrito viaggiatore. [...] Come tutti quelli che lo leggono, anche l’autore ama i… gli ospiti, è cosa tutt’altro che facile! Richiede attenzione, pazienza, fantasia e…

KRAFT COOKING SESSION VOL. 2 : “Cosa abbiamo cucinato”……. (e mangiato)

pubblicato il 19 maggio 2010 in IO...COSÌ COME SONO...

Eccomi a completare il resoconto di questa fantastica giornata. Tema di quest’anno era l’utilizzo delle Cremose Kraft  per arricchire e re-inventare  i piatti della tradizione del nostro paese.  Appena siamo arrivate al Teatro 7  siamo state accolte da…

PASTICCIO DI MACCHERONI ALLA FERRARESE

pubblicato il 18 maggio 2010 in Semi di Papavero

… città.Uno scrigno di frolla dolce che racchiude maccheroncini pasticciati con ragù di carne, besciamella, tartufo e formaggio, che deliziava i commensali dei banchetti…non troverete la versione con Sottilette che però potrete cucinare comodamente a casa…

Polpettine precisine

pubblicato il 17 maggio 2010 in Di tv e tv

Duuuunqueee!!!Come ve la spiego ora questa?Che foto ci metto, … pagina di quella vulcanica ischitana-romana che ho avuto il piacere di conoscere… dal mini-commensale di casa (che poi tanto mini, non lo è… è una delle poche cose che ho salvato!!!Ho una certa…