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In questi giorni è stato diffuso da diversi siti in rete un comunicato stampa di "Giù le mani dai bambini", a proposito dell'interrogazione presentata degli onorevoli Binetti e De Poli dopo che diversi genitori avevano denunciato la «somministrazione…
Dalla piramide al piatto, come cambia l'immagine visiva di quello che fa meglio mangiare. Così gli Usa rivoluzionano la nota piramide basata per lo più sul modello di dieta mediterranea con un piatto colorato suddiviso in 4 parti: frutta, verdura che ne…
Secondo un recente studio effettuato dai ricercatori dell'Università di Newcastle, e pubblicato su Diabetology & Metabolic Syndrome sembra effettuare una dieta ipocalorica, possa aiutare a scofiggere il diabete di tipo 2. Alcuni volontari, a cui non era…
Si terrà a Jokkmokk (Sápmi, Nord della Svezia) dal 17 al 19 giugno Indigenous Terra Madre 2011, incontro internazionale organizzato da Slow Food Säpmi, Slow Food i Sverige e Slow Food International: sistemi alimentari locali, saperi tradizionali,…
L'anno scorso il Giappone ha prodotto 83.000 tonnellate di tè verde. L'area di Shizuoka è a ca 370km a sud ovest della centrale nucleare di Fukushima e registra circa il 40% della produzione di tè verde.Il mese scorso nelle foglie di questo tè di Shizuoka…
Fonte: Protonutrizione * Incontrai questo piccolo grande uomo la prima volta circa 25 anni fa in occasione di una suo viaggio in Europa per l'invito a un convegno sul biologico in Austria.Masanobu Fukuoka è un microbiologo giapponese che sviluppò, già a…
… e averci dato modo di conoscere e farvi conoscere questo grande microbiologo giapponese. Articolo di Luigi Gallo Fonte: http://protonutrizione.blogosfere.it Incontrai questo piccolo grande uomo la prima volta circa 25 anni fa in occasione di una suo…
Il pesce è un tipo di alimento che fa molto bene al nostro fisico, perché ricco di omega 3 e di proteine. Molti sono i nutrizionisti, infatti, che consigliano di inserirlo all'interno della propria alimentazione e, non dimentichiamo, che è uno dei…
Secondo una ricerca Eurisko/Valsoia, ben 3 milioni di famiglie italiane dichiarano di aver consumato, negli ultimi tre mesi, almeno un prodotto vegetale a base di soia. E non stentiamo a crederlo, dato che iprodotti a base di soia, non sono solo "…