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La mia prima cena stellata all’Ora d’Aria

pubblicato il 14 gennaio 2012 in ComùnicaTI - Comunica TE Stesso

Due sere fa sono stata a cena all’Ora D’Aria a Firenze, il ristorante di Marco Stabile. Ho appreso da Elena Farinelli che recentemente lo chef ha ottenuto una stella dalla guida Michelin e proprio Nelli mi ha invitata ad andare a questo evento speciale…

Una domenica nel Valdarno: a camminare tra le balze o a mangiare lo stufato

pubblicato il 13 gennaio 2012 in La Finestra di Stefania

DOMENICA NEL VALDARNO A CAMMINARE TRA LE BALZE DEL VALDARNO E IL CASTELLO DI SAMMEZZANO Le Balze del Valdarno, conosciute a Montevarchi anche come Smotte o Piramidi delle Fate, sono un geotopo caratteristico, costituite da sabbie, argille e ghiaie…

San Giovanni Valdarno (AR): Il Palio dello Stufato

pubblicato il 5 gennaio 2012 in eccolatoscana

L'ENOGASTROGIARDINIERA Domenica 15 Gennaio, torna l’appuntamento con lo Stufato alla Sangiovannese ai Saloni della Basilica di SS. Maria delle Grazie.Alle ore 12.00, presso i Saloni della Basilica, gli stufatari (gastronomie e ristoratori della città)…

Palio dello Stufato alla Sangiovannese domenica 15 gennaio: aperte le iscrizioni per far parte della giuria popolare

pubblicato il 5 gennaio 2012 in La Finestra di Stefania

Domenica 15 Gennaio, torna l’appuntamento con lo Stufato alla Sangiovannese ai Saloni della Basilica di SS. Maria delle Grazie. Alle ore 12.00, presso i Saloni della Basilica, gli stufatari (gastronomie e ristoratori della città) prepareranno il…

Cosa fare sabato e domenica

pubblicato il 17 dicembre 2011 in La Finestra di Stefania

Quando ci sono dei week end anonimi, quando invece uno dovrebbe avere il dono di sdopparsi oppure triplicarsi per riuscire a presenziare a gran parte degli eventi… ANDIAMO A COMINCIARE!! SABATO 17 DICEMBRE Vi segnalo, per sabato 17 dicembre,…

Impruneta (FI): I Cavallacci

pubblicato il 11 dicembre 2011 in eccolatoscana

Leonardo RomanelliMi ricordo…oh si se mi ricordo..! Negli anni Novanta I Cavallacci rappresentarono il tentativo coraggioso di uno chef, Francesco Altomare, e di un maitre, Marco Nesi, di proporre cucina di qualità fuori dalla città, in una casa colonica…

La Caccia a tavola, l’Artusi e le ricette di Paolo Gori, e chi dice che la cacciagione è pesante?

pubblicato il 9 dicembre 2011 in Vino da Burde

Un menu (qui tutte le foto) che poteva spaventare i meno audaci ma se Artusi dedicava così tante pagine e ricette alla cacciagione un motivo ci sarà pur stato e oggi per goderne appieno senza appesantirsi basta seguire qualche piccola nota di…

Food&Wine; Techno Dance Night | Cristal 2004, Poggio ai Chiari e Afrodisiaca…tre assaggi

pubblicato il 27 novembre 2011 in Vino da Burde

Debutto ieri sera alle 22:30 sul main stage di Degustibooks dell’esperimento di fondere musica techno, dj performance e degustazione di cibo e vino…Un’idea bislacca ma solo in apparenza, se calata nel giusto contesto. Ieri è mancata un poco di…

Assaggi di Cinema & Cibo all’Odeon di Firenze

pubblicato il 9 ottobre 2011 in La Finestra di Stefania

Questo gioiello di architettura in stile liberty, ho avuto il piacere di ammirarlo poco tempo fa in occasione dello spettacolo “Il film è sevito, speciale vendemmia“, con Leonardo Romanelli e la partecipazione di Andrea Gori. Un cinema davvero…

Firenze: i Cooking Show di Wine Town e non solo….

pubblicato il 22 settembre 2011 in La Finestra di Stefania

Il fine settimana si prospetta bello pieno! Uno dovrebbe avere le passaporte come Harry Potter e smaterializzarsi, per essere un pò ovunque….Comunque vi segnalo volentieri alcuni eventi che non dovete perdere! A Firenze c’è Wine Town, e soprattutto…