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Il fine settimana si prospetta bello pieno! Uno dovrebbe avere le passaporte come Harry Potter e smaterializzarsi, per essere un pò ovunque….Comunque vi segnalo volentieri alcuni eventi che non dovete perdere! A Firenze c’è Wine Town, e soprattutto…
Ecco cosa scrive di noi l'amico Leonardo Romanelli:"Oramai ha aperto da un bel po’, ma non è mai troppo tardi per visitarla. Il luogo è di quelli che hanno fatto la storia gastronomica fiorentina: il negozio di alimentari della famiglia Ciatti,…
E’ stata una estate densa di appuntamenti in Maremma ma ce ne sono almeno un altro paio per concludere in bellezza…come ad esempio gli eventi conclusivi del ciclo di incontri alla Cantina PieveVecchia di Campagnatico, dove siamo stati recentemente per…
Leonardo RomanelliInsomma, per domani ci si aspetta veramente una giornata di tuoni e fulmini(metaforicamente parlando, siamo sotto vendemmia!) in quel di Montalcino: si riunisce l’Assemblea dei soci per discutere sulla proposta di cambio del…
PANZANELLA CON LA TRIPPA, questa è una ricetta del mio caro amico Ivo Matteuzzi, che oltre ad essere il “Mastro” giardiniere del Giardino di Boboli, è anche un buongustaio e un gran cuoco! Un alternativa alla classica panzanella toscana, che in…
FIRENZE - Un po' di numeri sono andati di traverso ad alcuni ristoratori ieri a Firenze durante il convegno su come comunicare la qualità, organizzato dallo Studio Umami nell'ambito di Vetrina Toscana e Degustatipico, al quale ho partecipato come relatore…
Siete innamorati alla follia di trippa e lampredotto? Non siete di Firenze, e volete sapere dove andare a mangiare un panino con il lampredotto? Firenze, la trippa e il lampredotto, per fiorentini, toscani e turisti sulla nuova applicazione per…
Leonardo RomanelliTutto parte della provincia di Arezzo, realmente prodiga nell’organizzare eventi tesi a valorizzare i prodotti tipici del territorio. A questo aggiungete che anche i comuni del comprensorio hanno un occhio di riguardo nel prestare…