Alb@camp e Langhe Roero 2012: il web racconta il territorio

pubblicato il 10 maggio 2012 in Di Cotte e di crude

Avrei voluto scriverne prima ma le giornate troppo piene di attività lavorative me lo hanno impedito. Però l’esperienza è stata così pregnante che i ricordi sono ancora vivi nonostante l’età avanzata L’evento Langhe Roero, i sapori del web è stato…

Pare che siano tre!

pubblicato il 3 gennaio 2012 in Fiordilatte

Pare che anche quest'anno il bloganniversary sia giunto. Il primo l'ho festeggiato in grande stile con un giveaway, il secondo me lo sono dimenticato, il terzo è una via di mezzo. Niente eventi speciali causa mancanza di tempo anche perché ormai sono una…

la 5 frolle (parziale)

pubblicato il 17 dicembre 2010 in ombra nel portico

Tra le varie metologie di trattare la frolla (pubblicheró in seguito un post piú completo sull'argomento FROLLA, sto ancora raccogliendo dati e sperimentando prove e controprove), finalmente mi sono decisa a provare questa in versione frolla-ovis.Solo…

Mi scusi, ma Lei quanto guadagna? Eh, cassa integrazione dice?

pubblicato il 31 agosto 2010 in Enoiche Illusioni

Ieri su The cHef Is on The TaBLe Maricler ha scritto un post abbastanza condivisibile a proposito dello scrivere in rete, gratis. Semplificando e sintetizzando sostiene che creare contenuti originali sia per altri blog che per…

Mangiapizza [una pizza per farli incontrare]

pubblicato il 17 giugno 2010 in Spigoloso

… lo scorso 13 giugno a Milano. Come mettere insieme chef da urlo, giornalisti (per definizione) impegnati, fotografi giramondo,… è buona, lo capisci solo al risveglio. [Fonti: The chef is on the table, Sempione42, L'oca ciuca, immagini: Claudia Castaldi]

Letti e mangiati | Regaliamo “Piccolo ricettario per cuochi perdigiorno” di Roberta Deiana

pubblicato il 14 giugno 2010 in Spigoloso

In cucina siamo spesso soli, noi, la cipolla, e al massimo un pezzo di manzo che ti dice ciao, cuocimi. Coinvolgere gli altri è un’impresa, essì che cucinare dovrebbe essere una festa. Come antidoto alla noia ecco “Piccolo ricettario per cuochi…

Identità Golose e Davide Scabin

pubblicato il 25 maggio 2010 in Erborina in cucina

… indimenticabile, quella della cena al Park Hyatt di Milano di Davide Scabin.Sono d'accordo con Maricler che gustare i piatti di uno chef quando non è a casa sua può essere un po' ingannevole... e con questo non voglio dire che non sia rimasta più che…

Pasta con la bottarga

pubblicato il 19 marzo 2010 in Ora di cena

Ci sono i momenti di difficoltà. Che a volte, uffa, si trasformano in periodi di difficoltà. Poi in genere passano. Ma a volte, nonostante le speranze e l'impegno per uscirne, possono incancrenirsi in epoche di difficoltà le quali, se ripetute e…

Food Styling Folies

pubblicato il 12 marzo 2010 in Confessions of a Food Stylist

… chiacchierata con Maricler di The Chef is on The Table. Dall’intervista si…, stylist: Patrizia Cantoni Share this on Facebook Tweet This! Share this on del.icio.us Subscribe to the comments for this post? Share…

La dieta sul Forum di FrancescaV.com

pubblicato il 6 marzo 2010 in FrancescaV

La dieta è un argomento che tocca tutti, uomini e donne, magri o meno, ed è un termine che al solo sentirlo pronunciare o scrivere fa levare da ognuno di noi cumuli di ansie assopite,  sensi di colpa a grappoli, doveri risaputi ma mai perseguiti, ragioni…