Il mercato del Capo

pubblicato il 23 aprile 2012 in Kitchenqb – Ricette siciliane – cucina tipica siciliana – ricette etniche

E’ passato un po’ di tempo da quando io le mie degne commari ci siamo ritrovate tra i vicoli di Palermo per una passeggiata indimenticabile e unica, la nostra meta: il meracato del Capo. Dopo avervi raccontato di Ballarò e della Vucciria, non poteva…

Una domenica

pubblicato il 15 aprile 2012 in Smartina

…molto,ma oggi piove,fa freddo e rimarrò rintanata in casa.Giornata perfetta per provare la ricetta che ho trovato nel blog di Sandra Salerno. http://www.untoccodizenzero.it/index.php/ricette/dolci/muffins-con-cacao-lamponi-e-cereali-fitness-dark-chocolate/

Sarago con pomodorini alle erbe

pubblicato il 19 marzo 2012 in Labna

Diciamocelo: ho un debole per i cibi colorati. Mi piacciono le patate americane arancioni, il cavolo rosso, le carote viola… ma soprattutto i pomodorini gialli. Ho proprio un debole per i pomodorini gialli. In Inghilterra questi piccoli, gustosi…

Il Cibo dei Vikinghi: vi racconto come lo Stoccafisso arrivò in Italia

pubblicato il 15 marzo 2012 in Placida Signora

Dedicato a Toccodizenzero “Stoccafisso” deriva dall’antico olandese “stokvish”, composto da “stock” (bastone) e “vish” (pesce); pesce (merluzzo) duro e rigido come un bastone, quindi, essiccato all’aria aperta e gelida delle terre del Nord. “Baccalà”…

Arrosto di Rana pescatrice e... Michel Roux

pubblicato il 7 marzo 2012 in Briciole e Fantasia

Abbiamo deciso di comprare una nuova libreria, casa è piena di libri non solo di cucina , la mia lista dei desideri si allunga sempre più, adesso è la volta del grande Michel Roux , ho già Frolla&Sfoglia un vera Bibbia dell'impasto, adesso a casa sta…

Da Parma a San Sepolcro…

pubblicato il 5 marzo 2012 in Kitchenqb – Ricette siciliane – cucina tipica siciliana – ricette etniche

Due giorni di viaggio, due destinazioni diverse, tante persone nuove conosciute e un paio che porto nel cuore riviste. Questo il resoconto di un giretto aereo fuori porta che la scorsa settimana mi ha catapultato in una nuova città: Parma. L’itinerario…

Tre finestre sul cortile

pubblicato il 2 marzo 2012 in Insieme a Tè

Un post di passaggio per ringraziare tre care amiche per le interessanti opportunità che mi hanno regalato. La prima Ú Miralda Colombo, ideatrice e curatrice di un blog delizioso scritto a due mani più due manine e un cucchiaino. Ha scritto un articolo…