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Incredibile ma vero: il Prosecco si allea con lo Champagne. E lo Champagne loda il Prosecco

pubblicato il 26 marzo 2012 in Le Mille Bolle Blog

…di frizzanti vari della Marca Trevigiana, annuncerà al Vinitaly l’accordo raggiunto con la Coopérative Regionale…, con un partner come Cantina Ponte al quale ci unisce la stessa attenzione… delle vendite del 47,9% rispetto al 2010, mentre il Cava è rimasto…

Cantine dei ristoranti: dall’immobilismo a un possibile risorgimento?

pubblicato il 21 marzo 2012 in TerraUomoCielo

…chiesto più volte di portare un contributo al blog scrivendo quello che gli pare,… le ultime discussioni sui rincari del vino al ristorante, di cui con sapienza ha… Ziliani, se questa contrattazione venisse fatta al tavolo invece che negli inferi sarebbe di…

Miglior Produttore di Vino Valdostano 2012: The winner is...

pubblicato il 20 marzo 2012 in Viaggio fra chi fa impresa in Valle d'Aosta

…lanciato dal sottoscritto e dal blog Vino al Vino di Franco Ziliani dedicato al miglior… meritato da chi da sempre fa vino di qualità senza scendere a compromessi. Un successo rafforzato anche dalla grande partecipazione del popolo della rete al sondaggio.

Champagne Brut Rosé H. Goutorbe

pubblicato il 14 marzo 2012 in Le Mille Bolle Blog

… sono di sognare un mondo del vino italiano positivamente contagiato da quello che…dichiaro tradizionalista), è il mondo del vino ideale, quello francese. Meritocratico e anti…anni sui lieviti, badando ad esaltare al massimo le caratteristiche dei terroir di…

Wine Blogger professionisti, giornalisti o dilettanti allo sbaraglio?

pubblicato il 12 marzo 2012 in Percorsi Di Vino

…bel pò e ancora oggi, se guardiamo al Vinitaly, la vita del wine blogger è… Insomma, se prima l'appassionato di vino doveva rifugiarsi in internet per poter condividere… positivi, altrimenti la preoccupazione di iscrivermi al S.W.B.H. (Sindacato Wine Blogger…

I vini di Radici del Sud secondo Franco Ziliani: Jazzorosso 2009 Castel del Monte Nero di Troia Doc Agricola del Sole

pubblicato il 6 marzo 2012 in Luciano Pignataro

… line della nuova versione di Vino al vino mi hanno suggerito di rimandare… rigati, fusilli, mezzanelli tutti trafilati al bronzo, prodotti in pratiche confezioni da… terreni assolutamente peculiari, geologicamente risalenti al Cretaceo, perché “la Murgia è…

Trentodoc: Sono Pazzi Questi Trentini – 2

pubblicato il 4 marzo 2012 in Trentino Wine Blog

… una sorta di club di prodotto attorno al Trentodoc, premiando (come? con che cosa cosa… Ziliani l’altro giorno sul suo Vino al Vino (leggi qui). L’idea della marchetta… di Trentodoc e condizionare le Carte Vino della ristorazione italiana. Ma che razza di…

Casa Caterina

pubblicato il 27 febbraio 2012 in Winestories

… visita a Casa Caterina; mesi dopo, Fulvio Bressan,  come al solito leggermente iperbolico, parlando di Franciacorta mi disse che l’unica… cantina.E’ una bella mattina d’inverno, ed è divertente seguirli al lavoro, è un po’ come saltare la scuola e godersi…

Montalcino (SI): Ezio Rivella

pubblicato il 14 febbraio 2012 in eccolatoscana

… lezione di economia di mercato applicata al vino. E allora ecco: business is…fuffa. Invece passione, amore per il vino, attaccamento alla terra e voglia di…fatturato, affermazione commerciale e brand funzionali al reddito, nient’altro. Tutta roba che sta…