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16 marzo 2012 | La Bussola della Birra
Presente congelato… (in modo diverso, più slegato e meno analitico) mi è rimasta. Leggo i blog di Alessio (Hoppy Hour), di Maurizio (Birragenda) o degli amici di Pintaperfetta e ritrovo i primi aspetti piacevoli che trovavo nel narrare il mondo birraio quando si era più…
13 marzo 2012 | Cronache di Birra
Toccata e fuga a Perugia, con considerazioni sulla relativa scena birrariaSe mi seguite su Twitter o Facebook, probabilmente avrete letto che ieri sono stato a Perugia per condurre una lezione del corso ADB sulla birra. Quindi sono uscito un po’ prima da lavoro, mi sono seduto in macchina e in un paio d’ore ho raggiunto (…
28 febbraio 2012 | HOPPY-HOUR
Birra Dell'Anno 2012 visto dall'internoCi ho messo un attimo.Ho dovuto metabolizzare quattro giorni intensi concedendomi almeno un lunedì sgombro da pensieri, masticando e digerendo però le considerazioni di altri tre insider del concorso Unionbirrai (Andrea, Alberto e Maurizio, che insider…
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