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2 maggio 2012 | Percorsi Di Vino
Castell'in Villa Chianti Classico 1996Sono sempre più convinto che il vino, a prescindere dalla "ricette" dell'enologo, sia… sincere.L'annata 1996 degustata recentemente a Roma ha confermato ancora una volta la… di un frutto rosso ancora croccante a cui seguono sussurri minerali e balsamici…
27 febbraio 2012 | Percorsi Di Vino
Il vino bianco del Lazio e la Mozzarella di Bufala Campana DOP… sono tollerati dalle tendenze delle pietanze presenti a tavola.In occasione del Bufala e Wine…da una fresca mineralità che fa preferire a qualcuno questo vino come miglior abbinamento…? Altre foto della serata le trovate sul sito di Degustazione a Grappoli
20 dicembre 2011 | Enoiche Illusioni
Mi riferiscono, perché io non frequento… trasmesse da una stanza, seduti davanti a un computer.” Continua poi scrivendo che “… studiato appositamente da FMR impedisce l’accesso a forum, social network, blog e tutti… commentano da sole. Quello che sfugge a FMR è però la sostanza dell’interazione…
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