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26 dicembre 2011 | Trattoria Muvara
Abbecedario culinario: XirotiganiQuesta è stata la sfida più grande di tutto l'abbecedario molto probabilmente. La sfida del resto è iniziata quando, su suggerimento di Edith Pilaff (che non finiremo mai di ringraziare :-) ) abbiamo deciso di seguire l'alfabeto inglese portandoci dentro,…
2 febbraio 2010 | Trattoria Muvara
Bocconcini ai pistacchiOgni 5 giorni rinfresco, ogni 5 giorni bisogna pensare a qualcosa di buono da produrre con la metà del lievito madre, che altrimenti andrebbe buttata. Questa volta il merito di questi bocconcini va alla nostra amica Dany, felice posseditrice di un po' di…
23 gennaio 2010 | Trattoria Muvara
La Trattoria profuma di Grecia!Nella sua vita Aiuolik non ricorda di aver mai vinto niente... Sì, certo, qualche bolla di sapone alla pesca miracolosa, una volta anche un secchiello da mare (dev'essere ancora in cantina da qualche parte...). Ma se escludiamo i "vinci sempre", come con…
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