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22 febbraio 2013 | Uncuoredifarinasenzaglutine
BackFerment Gluten Free Bread… succede che l'amica "glutinosa", Claudia (colei che trova tutto, la… che non si è mosso di un millimetro, ma solo allargato…vagamente annerita nell'umore decido di lasciarlo lievitare fino alla mattina…e senza alcuna fretta scaldo il forno a 230° con dentro…
22 febbraio 2013 | Uncuoredifarinasenzaglutine
Cipolline Brasate… della mia cara amica Claudia.Da una ricetta di Gualtiero Marchesi che io… brodo caldo (se lo usate di dado verificate che sia in… cottura altri 5 minuti.Aggiungete il brodo caldo dentro cui avrete sciolto la salsa di pomodoro, incoperchiate e fate cuocere…
13 febbraio 2012 | Uncuoredifarinasenzaglutine
Riso Integrale e Lenticchie…ottimo riso integrale biologico regalatomi da Claudia, mentre le lenticchie sono quelle dei…cottura salatele. Scolatele ma conservate il liquido di cottura. Dentro una pentola fate… assaggiate prima, perché qualche tipo di riso integrale è coriaceo malgrado…
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