Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera

7 marzo 2012 | Gastronomia Mediterranea

… in buona forma. Per giudicare lo stato di salute di un… per riequilibrare la microflora che lo compone. Quando un lievito è…familiarmente “bagnetto”. Il lavaggio ha lo scopo di eliminare parte dell’acidità…il lievito fra le mani, lo si strizza (con le mani…

11 febbraio 2012 | Ricette di Ordinaria Follia

… punti. La capacità di sintesi non è mai stata il mio forte. Comunque ci proverò.Odio l'ipocrisia. Tento di combatterla perchè me lo hanno insegnato.Il mio primo amore è la lettura.Mi piace l'eleganza dei gatti e la loro indipendenza.Sono innamorata della…

9 gennaio 2012 | Una finestra di fronte

… prima di servirlo. Sformare e guarnire a piacimento. [Tratto da Lo spilucchino]Ricette correlateGelatina d’aranciaMini gelatine d’arancia (con l’agar agar)Crema rovesciata con limoni caramellatiAltri geliGelo di meloneGelo di…