Blogbabel - Conversazioni dalla blogosfera

25 maggio 2012 | Cuochi per caso...

… noci o di mandorle, ricoperti di cioccolato fondente - in casa mia non sono mai mancati. Ancora oggi,…. Dalla tradizionale ricetta dei panini al latte, una perfetta trasformazione da provare. Sorelle in pentola: Panini dolci salati ai fichi secchi e…

25 maggio 2012 | Cuochi per caso...

Le polpette al sugo. Qui in Emilia si una farle con la carne…rigorosamente fritte (nello strutto) prima di passarle "in umido". La mia versione evita la frittura… Per renderle più leggere, ma non meno saporite. Sorelle in pentola: Polpette & Piselli:

25 maggio 2012 | Cuochi per caso...

Sorelle in pentola: Preparazioni base: Pasta frolla 500 gr farina 00 250 gr zucchero 250 gr burro 2 uova intere 1 buccia limone 1 pizzico di sale un cucchiaino di lievito per d...