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La dieta CiOdue
La dieta CiOdue: Per preparare la mia presentazione su Agricoltura,alimentazione impatto ambientale, ho passato gli ultimi giorni a riflettere su food miles, emissioni di anidride carbonica, carbon label, carbon…
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Una invasione di nome Pangasio
Una invasione di nome Pangasio: Il pangasio è un pesce della famiglia del pesce gatto. Allevato in Vietnam, soprattutto lungo il fiume Mekong,arriva nelle mense aziendali e in quelle scolastiche. In questo post tra i…
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Cadbury,sponsor olimpico tra le proteste
Cadbury,sponsor olimpico tra le proteste: Mancano ancora quattro anni alle olimpiadi del 2012 che si svolgeranno a Londra. Riconfermati Coca Cola e McDonalds’ tra i main sponsors. Poi è arrivato il nome della multinazionale britannica…
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Questa settimana su Trashfood
Questa settimana su Trashfood: -Proteste contro la Cadbury come sponsor olimpico di Londra 2012. -Melamina protagonista a “La radio ne parla” su Rai 1. L’emozione della diretta! -Abbiamo il vincitore, Et.chettibus risolto….
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La radio ne parla, della melamina
La radio ne parla, della melamina: L’altro giorno la trasmissione di Rai 1 La radio ne parla ha parlato della Melamina. Grande emozione durante la diretta! Ci sono anch’io tra gli ospiti della puntata. Contributi di Paolo Longo,…
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Magic Sipper Quick Milk
Magic Sipper Quick Milk: Quick Milk, Paolo ha decifrato l’etichetta misteriosa.
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Cereali bocciati dalla Consumers International
Cereali bocciati dalla Consumers International: I cereali per la prima colazione sono sempre piu presenti nella colazione. Consumers International, organizzazione mondiale delle associazioni di consumatori, in occasione di un progetto…
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Last Minute Market-Not only food
Last Minute Market-Not only food: Lunedì sera a Imola in occasione del Baccanale, ho conosciuto il Prof. Andrea Segrè. Preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, Segrè è il promotore del progetto Last Minute…
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Salsas de colección
Salsas de colección: ¿Tienen presente aquellos sobres que encontramos en la “tavola calda”, en los “fast food”, en los restaurantes? Aquellos que contienen varios condimentos como ketchup, aceite, vinagre,…
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Salse da collezione
Salse da collezione: Avete presente quelle bustine che troviamo alla tavola calda, nei fast food, al ristorante? Quelle che contengono condimenti vari come ketchup, olio, aceto, maionese. Non si collezionano…