Ricorre il centesimo anniversario della morte di Pellegrino Artusi, esattamente il 30 marzo 2011 ed ho deciso di ricordare l’evento con una camminata da Forlimpopoli a Firenze, sulla statale 67, che qualche anno fa percorsi in via virtuale e gastronomica. L’ho definito un pellegrinaggio laico, perché ho intenzione di ripercorrere quei luoghi che hanno caratterizzato la vista di un personaggio che, volenti o nolenti,…
1 citazione | fonte: Quinto quarto | leggi il post
Firenze night&day il 9 marzo 2011
Un'impresa insolita, divertente, gastronomica. Ispirandosi al cammino di Santiago, perchè non proporre un cammino che invece ripercorra le orme di Pellegrino Artusi da Forlimpopoli a Firenze? 4 giorni a piedi lungo l'Appennino per parlare e ricordare uno…