Colorante caramello, un rischio è nascosto in molti alimenti Fonte: La Repubblica L'autorevole rivista scientifica Lancet Oncology pubblica uno studio dello Iarc: nella lista delle sostanze potenzialmente cancerogene, una sostanza contenuta in alcuni coloranti presenti in molte bevande e alimenti di MONICA RUBINO SI TROVA in molte bibite, dalle cole al chinotto, ma anche nelle caramelle, in alcuni aceti balsamici e nella salsa di…
1 citazione | fonte: la leva di archimede | leggi il post
Il Calderone di Marinella il 6 aprile 2011
… estratto dell'articolo apparso su La leva di Archimede, per leggere l'…spiega Catherine Leclercq, responsabile del programma di sorveglianza del rischio alimentare dell'… colorante caramello al giorno - continua la dottoressa Leclercq -. Per il caramello…