VERONA - Meglio il tappo a vite o il tappo di sughero? Degustazione molto curiosa a Vinitaly di due Salco evoluzione 2005 Nobile di Montepulciano selezione, tappati a vite e col sughero. Due campioni alla cieca dei quali il secondo, poi rivelatosi sughero, mi e' piaciuto di più per un tannino maggiormente disteso, maggiore pulizia ed eleganza nei profumi. Campioni quasi indistinguibili a prima…
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Vino da Burde il 11 aprile 2011
Michele di Salcheto ci guida in una degustazione bendata rischiosissima per capire cosa cambia tappando il Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2005 in due modi diversi. E includendo il tutto in un packaging unico interamente riciclabile a partire…