Già conosciuta come polenta bastianazzi, la polenta chinatown continua a stupire curiosi e golosi che si riuniscono attorno ad un tavolo per deliziarsi.I semplici ingredienti, armoniosamente accoppiati danno un risultato che i più definiscono "bestiale!".Ecco cosa si nasconde nella preparazione di un piatto di polenta chinatown.Gli ingredienti sono semplici:patatefarina gialla (possibilmente di Storo)un "zik" di farina di grano saracenoun "zok" di olio d'oliva per…
1 citazione | fonte: Iupsilon | leggi il post
Gufo's blog, possa la lingua incollartisi al palato con la forza di 1000 caramelle il 25 ottobre 2007
La polenta è un cibo povero per tradizione. Povero nel senso che chi non si poteva permettere altro mangiava polenta. Come ricorda il buon Yari, la polenta è ancora in grado di risollevare le sorti dei pasti dei giovani d'oggi. Fatte queste premesse, per…