Ed eccoci al primo appuntamento dell’anno con il contest a colori che ci accompagnerà mese dopo mese. Black and white, total chic è il tema dove siete chiamati a cimentarvi per il mese di gennaio!Bianco e nero, due colori decisamente in contrasto, fortemente evocativi per delicatezza e purezza, per eleganza e mistero; l'eleganza intramontabile di quest'accoppiata, nella moda, nell'arredo nel design... l'aria delle grandi…
0 citazioni | fonte: Una stecca di Vaniglia | leggi il post
ESSENZA IN CUCINA il 1 gennaio 2012
…che hanno ha potuto comprare una lavatrice o avere uno scalda…abbiamo raggiunto del livelli a di poco parossistici, non c'è…cardamomo e cacao amaro aroma di vaniglia e thé matcha setacciato…scorza d'arancia e semi di cardamomo pestati. Lasciare raffreddare e…
Zibaldone culinario il 6 gennaio 2012
…mio marito abbiamo elaborato un cioccolatino morbido di cioccolato fondente da inserire al centro di una classica meringa, utilizzando cacao fondente e… mescolando in continuazione.Colare negli stampini di silicone e mettere in freezer 1ora.…
Una Cena con Enrica il 7 gennaio 2012
… sono dedicata appassionatamente al nuovo contest di essenzaincucina e mytasteforfood, stimolante e allegro…mio finger invece è un bicchierino di ceci passati con le tagliatelle… come decorazione. Questa volta subisce una nuova trasformazione, in bianco e…
La ricetta della felicità il 12 gennaio 2012
…dicotomie si potrebbero fare sulla simbologia di questi due colori... che rappresentano gli…opposti della vita, i punti estremi di una situazione... Ma nella loro estremizzazione…piatto e decoriamo con la vellutata di cavolfiore.con questa ricetta partecipo…
Creare con lo Zucchero il 14 gennaio 2012
…è stato STREPITOSO!!! La ricetta originale di Stefania la trovate qui ;-)Ingredienti per…zucchero precedentemente miscelati.Mescolare energicamente con una spatola per fare amalgamare bene….Ho ridotto in polvere una manciata di caramelle alla liquirizia e…
Zibaldone culinario il 15 gennaio 2012
… semplice ideale per questo evento!!!Ingredientiprugne essiccatemandorle pelatelardo di Colonnata IGPCon un coltellino affilato togliere il nocciolo dalle prugne e sostituirlo con una mandorla pelata.Avvolgere la prugna con mezza fetta di lardo di…
MiniCuoca91 il 18 gennaio 2012
Buon dì!! Questa ricetta è una rivisitazione della CheeseNoCake.. Visto che mi…Aggiungere il cioccolato sciolto alla crema di ricotta, quindi aggiungere un uovo alla… semimontata leggermente zuccherata! © Il termine di 10 ore andrebbe rispettato, ma…
Zibaldone culinario il 18 gennaio 2012
…così ho aggiunto un poco di acqua in più arrivando a…alto, inserire il mascarpone, aggiustare di sale e togliere subito dal…sia completamente liquido...si rischia di separare la fase grassa dalla…caldo.Servire con una spolverata di uova di lompo nere ...certo…
SKACCIA KITCHEN il 19 gennaio 2012
… ne ho approfittato per preparare una vellutata davvero delicata, buona e… Aggiungere la panna e una macinata di pepe e frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.Cuocere…bella manciata di GROK!Un vero toccasana in queste fredde serate…
la cucina di mamma il 20 gennaio 2012
…piccola tortura?Ho capito...sono stata una sveglia che andava sempre indietro!!ECCO… merluzzo ( anche surgelati)seppiaformaggio cremosoricottasucco di limonemelanzanaolio EVOsaleNon riporto i quantitativi,….Creare con una sac a poche un ciuffo di mousse nel…