La Colomba oltre ad essere universalmente conosciuta come simbolo di pace, è anche il dolce rappresentativo delle celebrazioni della Pasqua. Nel caso che vi andiamo a raccontare, è diventata il simbolo di una rinnovata speranza; la speranza di una vita migliore per i detenuti del carcere di Padova “Due Palazzi”. (more…)…
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TempoLibero il 21 marzo 2008
Incredibile ma vero, la colomba che va più a ruba in Italia è quella prodotta dai carcerati di Padova. I detenuti (otto apprendisti pasticceri e due mastri) legati alla Cooperativa Giotto sono impegnatissimi nei periodi di festa per sfornare i dolci…