ognuno di noi ha un cavallo di battaglia in cucina...si va dagli appetizer, alle torte salate, alle crostate con marmellata della casa, ai manicaretti alle lasagne...c'è poi chi si diverte a creare salse ed accostamenti...c'è chi si diletta nella preparazione di liquori dalle ottime essenze o frutta di stagione...specializzazioni in carne o pesce, per me pari sono, l'importante è sbrinare la mente qnd si…
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Il pranzo di babette il 13 gennaio 2007
… e particolari, ma poi succede che mi viene proprio voglia di… la farina, e ho scoperto che metterne una parte integrale o… molto. E poi la salsina che metto sopra all'inizio era… significano le polpette: un piatto che con qualunque variante viene sempre…