A Lecce, come in tutto il Salento, la vera colazione si fa con il pasticciotto, un tipico dolce di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e cotto in forno. Il pasticciotto leccese è un prodotto che il Comune di Lecce ha deciso di tutelare con la De.Co. (Denominazione Comunale), attestazione che lega un prodotto al suo luogo storico d’origine. Peccato però che il pasticciotto…
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Gustoblog il 19 maggio 2008
…fatto di pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno. Sebbene lo si…originario di Galatina (potete leggere la storia e il posto storico in cui è… Per maggiori informazioni sulla sua preparazione e sugli ingredienti necessari cliccare qui dove…