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Dove si butta l’olio della frittura?

In occasione dell’Earth Day 2008 ho pensato di pubblicare un piccolo suggerimento quotidiano, in virtù del fatto che proprio domenica mi sono preparato delle cotolette di mare fritte e dorate. Sapete dove buttare l’olio della padella dopo una frittura fatta in casa? Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo buttiamo l’olio usato nel lavandino della cucina o in qualche altro scarico, vero…

2 citazioni | fonte: Biscoteca | leggi il post

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Qualcosa di dolce

La curiosona il 22 febbraio 2010

Poche settimane fa, mentre vagavo nei pressi del banco frigo di un supermercato, il mio sguardo è caduto su alcune confezioni di tortelli di colore insolitamente scuro. Sarà mica una specialità al nero di seppia?, ho pensato a una prima occhiata mooooolto…