Adoro la quinoa. Adoro tutte i cibi ‘granulosi’ per la verità, dal cous cous al bulgur. Ma la quinoa, la quinoa è speciale. Mi fa tenerezza con quei granellini piccolini piccolini e pronti a germogliare alla prima buttata di acqua. Sembrano davvero così piccolini.. e io ogni volta ci casco, da anni, ne faccio sempre troppi. Sono così piccolini che non riesco mai a…
2 citazioni | fonte: Erbaviola.com | leggi il post
Semplicemente Vera... il 2 giugno 2008
Dopo la spesa da Gaia Terra, sto provando qualche ingrediente nuovo: il riso integrale è stato abbondantemente spazzolato dato che sapevo già come trattarlo (presto gli dedicherò un post); mentre il grano saraceno era per me una novità assoluta. A ben…
papille vagabonde il 28 aprile 2011
… kJ (229 kcal), 8 g di proteine, 3 g di grassi, 44 g di carboidrati, 4 g di fibre, esempi delle blogger Erbaviola, Saretta, la Spiga di granoTabella indici glicemici degli alimenti, **C. Marinangeli, A. Kassis, and P. Jones. Glycemic Responses and Sensory…