Nell'Aula Magna di Villa Guastavillani, sui colli di Bologna, sede di Alma Graduate School dell'Università di Bologna, piena di cuochi giovani e di vecchio corso lunedì pomeriggio non si sono sentiti i soliti discorsi tutti ego e condimento delle solite...…
4 citazioni | fonte: Papero giallo | leggi il post
Il cavoletto di Bruxelles il 7 maggio 2008
Tanto per non smentire i luoghi comuni, la conferenza di Bologna (della quale, a livello di contenuti, posso raccontare ben poco dato che stavo sempre in giro a perseguitare cuochi e fare foto, hum, però qui c’è un riassunto…) è finita a taralucci e vino…
Diario enotecario il 12 maggio 2008
E' normale che la connettivita' per un bottegaio che si ostina a qualificarsi "vinoteca online" sia down da martedi' scorso? Risposta: e' normale. Normalissimo, inevitabile, ineluttabile. Tutto e' arcano, inspiegabile e surreale, come una telefonata ad un…