Secondo voi a cosa serve l'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare? Io direi che dovrebbe servire a fornire un parere tecnico documentato, autorevole, in grado di guidare le decisioni dei policy maker nostrani. L'agenzia in questione ha stabilito, non da oggi, che le carcasse di pollo, trattate con disinfettanti a base di cloro per motivi igienici, sono assolutamente sicure. A questo punto perché il…
1 citazione | fonte: Filosofo austro-ungarico | leggi il post
Biotecnologie: basta bugie! il 14 novembre 2008
L'estate è iniziata e con la calura cala anche l'attenzione su un tema interessante più per le sue implicazioni socio-politiche che per la nostra quotidianità (non possiamo e non potremmo fare a meno degli OGM, che piaccia o no).Se tutto tace però non…