Giulio Iacchetti - padre della ergonomica biro “La Mandarina”- presenta una ricerca sperimentale sul coltello di legno per Coltellerie Berti. In occasione dell’ultima edizione del Salone del Mobile, sgorbia alla mano, il designer ha prodotto quasi un pezzo al giorno per un mese intero. Ognuno dei 22 coltelli è realizzato con un’essenza lignea diversa, ha un profumo unico, un’anima propria. Un utensile tradizionale come…
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Lieve il 27 dicembre 2010
Qualche mese fa mi sono capitati tra le mani due stupendi coltelli: uno da cucina e l’altro da tasca, tutti e due con manico di corno dalle sfumature fantastiche. Ho così scoperto l’esistenza dalle famose Coltellerie Berti di Scarperia, nel Mugello.…