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Yogurt

Qualche tempo fa, un mesetto circa, mi trovavo a passeggiare proprio nei dintorni della Shakespeare&co ed era una giornata calda e un po’ afosa. L’interno era particolarmente affollato e così ho indugiato sotto gli alberi, esplorando i cassettoni colmi di libri dall’aria decisamente vissuta. Dopo pochi minuti è saltata fuori una copia de La coscienza di Zeno, un libro che avevo voglia di rileggere…

4 citazioni | fonte: Il pranzo di babette | leggi il post

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Non si può cercare il karma con un mouse, siamo carne che gira come un chawarma in una kebab house

The chef is on the table il 2 settembre 2008

… preso invece un'Assiette Rimal: caviale di melenzane, hummus, falafel, taboulè, Sanbusak (… di Kja abbiamo acquistato il bellissimo libro di Claudia Roden, La cucina del…la nostra biblioteca culinaria. Stiamo sfogliando il libro qualche pagina alla volta,…

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Fare lo yogurt nel thermos.

Comida de mama il 12 gennaio 2009

… con gli altri, aggiudicandosi un cucchiaio di Seville Marmalade (ricetta che Chocolate&Zucchini a… Stewart). A Parigi Kja de il Pranzo di Babette s'imbatte nel libro… 2 minuti e spegnere. Lasciare intiepidire. Il latte deve raggiungere una temperatura tra…

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Yogurt fatto in casa

La casa di nessun luogo il 10 febbraio 2009

Per aiutare l’ambiente evitando tutti quei vasetti di plastica e per averne sempre in frigo…formata in superficie.  Si aggiunge un cucchiaio di latte allo yogur, si mescola bene poi si aggiunge tutto il latte. Si versa nei vasetti di vetro della yogurtiera,…

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Fare lo Yogurt senza yogurtiera

Cuocapercaso il 7 ottobre 2009

…'.In rete vi sono decine di ricette su questo argomento: - Babette ne parla Qui-… 6-7 ore.Trascorso questo tempo prendere il vostro yogurt ormai pronto, travasatelo in 6-… ultimo un vasetto da utilizzare per produrre il prossimo yogurt! ;)A questo punto il