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Astenersi vegetariani

Negli ultimi 32 anni — con rarissime eccezioni — ho trascorso la prima domenica di settembre cucinando cinghiali nell’entroterra ligure. Per la precisione a San Damiano di Stellanello: il luogo dove un paio di millenni fa i legionari romani inventarono il nome galliolus per indicare una tribù di Galli — evidentemente piccoli di statura — che lì vivevano da tempo immemorabile. Anche quest’anno rispondo…

2 citazioni | fonte: La realtà non mi ha mai tradito | leggi il post

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In fondo in fondo è come noi, selvatico

Cronachesorprese il 7 settembre 2008

… Stellanello e Villanova d’Albenga. Ma con la coda dell’occhio ha visto sullo specchietto che la…Ma non risponde. Perè subito dopo casualmente mi chiama A. per salutarmi, e si offre… dei carabinieri che sta salendo. Non sono mai stato così contento in vita…

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Il porco proporzionale

Cronachesorprese il 29 aprile 2009

…anni non viene importata carne dal Messico”, mi ha detto la…che comportava l’allevamento del bestiame, la crudeltà indubbia del sacrificio di…enorme, che nessuno prima di noi ha mai avuto in tutta…propalate ad arte per fini non nobili o comunque diversi dalla…