Per mandalay, che sono contenta che legga.Soffritto di aglio e tre scalogni, fuoco dolce. Poi aggiungi una ricca manciata di capperi ben risciacquati dal sale e mandorle pestate grossolanamente (o con la mezzaluna). Fai cuocere tutto piano in una padella larga, con sale e pepe e intanto cuoci la pasta, che scoli mooooooooolto al dente (come dicono i fagotti, croccante) e finisci di cuocerla…
2 citazioni | fonte: Soffiando via la polvere | leggi il post
Zu il 28 settembre 2008
… Petulia e l'ho riadattata per cuocermi la carne in modo più appetitoso (avevo le… Sphera e in questo istante gradirei particolarmente la seconda combinazione con cui mi son deliziato… mi riprometto di ritornare al Vaniglia (in via Aldo Moro 2/4 a Olgiate…
Zu il 2 luglio 2010
… Petulia e l'ho riadattata per cuocermi la carne in modo più appetitoso (avevo le… Sphera e in questo istante gradirei particolarmente la seconda combinazione con cui mi son deliziato… mi riprometto di ritornare al Vaniglia (in via Aldo Moro 2/4 a Olgiate…