I tappi a vite, i cosiddetti screw cap, si stanno facendo strada nel settore del vino e parallelamente stanno anche portando una conseguenza ambientale non da poco: il rischio della scomparsa delle foreste di quercie che prima davano i tradizionali tappi di sughero. Lo dice un articolo del Telegraph. Nel mondo ci sono 2,7 milioni di ettari ricoperti da foreste di questo tipo, le…
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A bagnomaria il 28 settembre 2009
Colgo l'occasione di un commento fatto sul mio ultimo post legato all'evento Merano ENOBlog 09 nella speranza di fare chiarezza per quanto riguarda l'argomento "tappo per il vino" e per imparare a conoscere io per prima una delle tipologie di tappo…
TempoLibero il 3 ottobre 2009
di Tania Valentini Colgo l'occasione di un commento fatto sul mio ultimo post legato all'evento Merano ENOBlog 09 nella speranza di fare chiarezza per quanto riguarda l'argomento "tappo per il vino" e per imparare a conoscere io per prima una delle…