Il titolo è altisonante, lo so, ma per quanto mi rigurda credo di avere trovato la ricetta per fare dei biscotti al cioccolato veramente da favola. E come sono questi meravigliosi biscotti, vi chiederete giustamente voi? Hanno una consistenza che ricorda quella di un brownie e una panatura sfavillante di zucchero che gli conferisce [...]…
4 citazioni | fonte: Il pranzo di babette | leggi il post
casa dolce casa il 7 ottobre 2009
…di consistenze che incanta e conquista...indimenticabili. Adoro il cioccolato e adoro già questi biscottini.Ingredienti… zucchero e disporle su una placca rivestita di carta da forno, appiattirle leggermente con il dorso di un cucchiaio e creare un incavo…
Comida de mama il 16 aprile 2009
… è facile e veloce. Ciascuno di noi ha un'idea a… diffusissima in mille varianti (che di solito prevedono l’uso delle noci… dedicato alla pasticceria-passo-passo di Marianne Magnier-Moreno (Guido Tommasi…del mondo di Kja de il Pranzo di Babette."Hanno una…
Pensieri e dolcezze il 22 novembre 2009
… migliori amici. Poteva esserci occasione migliore di questa??Hanno apprezzato, senza dubbio. E…, continuate ad amalgamare. Aggiungete il mix di farina e mescolate bene in…a raffreddare.Preparate la ganache: tritate il cioccolato finemente, fate scaldare la…
I racconti di Afrodita il 13 gennaio 2010
… note.Ingredienti (ricetta presa dal Pranzo di Babette)per i biscottifarina 120 gcacao… rientranza abbastanza profonda ma senza bucare il biscotto. Infornate per 10 minuti nel…a raffreddare.Per la ganache: tritate il cioccolato finemente, fate scaldare la…