Petrini e compagni dicono di battersi perché il cibo sia "buono, pulito e giusto". Ma la rassegna stampa della scorsa settimana, come minimo, impone di mettere una croce sugli ultimi due aggettivi: pulito e giusto. Per il buono possiamo soprassedere, tanto i gusti son gusti. I manifesti di Slow Food contro gli eccessivi controlli igienici delle autorità internazionali avevano già lasciato affiorare il dubbio…
4 citazioni | fonte: Meldolesi | leggi il post
Odisseo il 11 gennaio 2009
La brava Anna Meldolesi ci ricorda che le prime vittime dei fondamentalisti interessati sono sempre i bambini.
Francesco Costa il 12 gennaio 2009
The 44 Places to Go in 2009 - Interactive Graphic - NYTimes.com E io vivo in uno di questi, ah-ah Dirty food Batteri sì, ogm no: anvedi 'sto slow food No related posts.
Alimentazione Naturale il 7 ottobre 2009
…. Casi rari, d'accordo, ma gravissimi.Petrini e Slow Food - si indigna giustamente la brava giornalista biologa Anna Meldolesi - ritengono insignificanti questi "pochi" casi, rispetto ai 6 milioni di litri di latte crudo venduto? Chissà che avranno da dire…