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Sfogliatelle napoletane

INGREDIENTI:Per la sfoglia: 6 uova (da cui si toglieranno 3 albumi, sostituiti con la stessa quantità d’acqua) 6 cucchiaini colmi di strutto 300 gr. di strutto 300-400 gr. di farina 2 cucchiaiate di zuccheroper il ripieno: 500 gr. circa di marmellata mista di uva, amarena, mele 150 gr. di cioccolato fondente tritato 150 gr. di mandorle tostate e tritate 100 gr. di cedro tritato…

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Sfogliatella napoletane

Ricettextorte.com il 13 marzo 2007

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Sfogliatella napoletane

Blogdolci il 13 marzo 2007

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