Ultimamente mi è capitato di discutere sulla difficoltà della cucina, io penso e sono pienamente convinta che la cucina italiana tradizionale non sia affatto difficile da eseguire. Spesso e per determinati piatti ci vuole un po’ più di tempo (più che altro sono i tempi di cottura a fare la differenza), ma ci sono preparazioni che si possono eseguire davvero in breve. Una di…
3 citazioni | fonte: Gustoblog | leggi il post
06blog il 29 gennaio 2010
Ricordate le polemiche scaturite dalla proposta della Lega di far studiare il dialetto a scuola? Beh, ora di questo non si parla più (o quasi), però ieri il Comune di Roma ha annunciato un’iniziativa che sembra tanto un contentino: l’introduzione nelle…
06blog il 14 aprile 2010
Mettete che una sera a cena vi vada di provare una cucina diversa, di addentrarvi in specialità che non occupano la vostra tavola quotidianamente: potete provare la Taverna Giulia in centro nei pressi di corso Vittorio, indirizzo collaudato che nel menu…
06blog il 11 maggio 2011
Se fosse una città, il ristorante La Regola, pur situato nel centro storico più bello del mondo, sarebbe Genova: parla ligure, infatti, il menu tradizionale di questo angoletto nascosto dalle pareti bianche come le case dei pescatori e i violenti rosso…
06blog il 25 maggio 2011
Se questa macelleria-ristorante, luogo originale e atipico anche per la cosmopolita e scafatissima (almeno quando si tratta di magnà) Roma, potesse parlare, certamente parlerebbe la lingua di De Andrè, come si capisce già dal nome, che in dialetto…