Quindici minuti, anche un po' meno, dalla lettura della ricetta all'apertura del forno per mettere la torta. Cronometrato da mio papà. Questa torta è tanto ricca ed elegante quanto veloce. Il segreto arriva dal ricettario della signora Egizia che nel cuore di Genova vizia gli ospiti del suo B&B con questa torta, fette calde di focaccia genovese e ottimo caffè. Dalla finestra e dal…
4 citazioni | fonte: Comida de mama | leggi il post
Caramelle non ne voglio più il 6 marzo 2009
E pensare che sono una cuoca in pausa e potrei mettermi a cucinare tutto quello che mi piace ... E invece sono a dieta, cosi la mia fantasia esclude automaticamente (non so ancora per quanto) tutte quelle cose che danno un senso gioioso alla vita: impasti…
Il Mignolo col Prof il 15 marzo 2009
Oggi il Prof ha fatto la sua prima torta tipo Barozzi, su ricetta di Comida. Altra bella congiunzione astrale.Leggi ancora | Pubblicato da lanterna | Commenti
Panemiele.blog il 4 giugno 2009
Se dico che Elena mi ha cambiato la vita, mi credete?No, non la sto sparando grossa. Ho incrociato il suo blog, che già navigava verso il suo quarto compleanno, poco dopo aver aperto il mio, nel tardo autunno 2007. E dal blog è balzata fuori lei, con…
kosenrufu mama il 23 settembre 2009
….Vi consiglio di provarla appena potete, un incanto sublime. Vi ricordo anche la fonte, Elena di Comida de Mama, che ogni volta mi stupisce con i suoi eccezionali consigli. Dicevo quindi torta al cioccolato, perchè…