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Pizza di Pasqua

"Sulla tavola apparecchiata sono gia pronte le tazze fumanti del cioccolato. Inoltre pizze di Civitavecchia dove prevale il sapore degli ànaci, salami di diverse qualita, già tagliati, dominati dalla corallina, e vassoi di uova sode. Tra poco arriverà un altro piatto tradizionale, che è ancora sul fuoco: coratella e carciofi". (Mario Verdone) La Pizza di Pasqua è il celeberrimo dolce della mia città...non c'è…

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A Pasquetta una pizza per tutti

Peperosso il 5 aprile 2010

… di panettone nel quale il formaggio spicca in maniera preponderante – è infatti preparata con…, e le spezie si avvertono, almeno qua, in maniera molto molto decisa. Da Gaeta in… . Ritratto del gastronomo: vanesio e in fondo un po’ bambinone Relax! Tutti…