Ve lo avevo promesso! Ed eccoci qui, con il secondo contest di Untoccodizenzero :-))) Questa volta, invece dei libri, avremo in palio tante cose buone. Volete sapere cosa fare per partecipare?? Cucinare! Con uno dei condimenti italiani più conosciuti in tutto il mondo: il Pesto genovese. Si tratta di pubblicare una ricetta che veda il pesto protagonista [...]…
13 citazioni | fonte: Untoccodizenzero | leggi il post
La Polpetta Perfetta il 7 ottobre 2009
E' una ricetta non-ricetta, di quelle senza dosi ma solo con la voglia di riassaggiare "quel" sapore scoperto "quella" sera di qualche anno fa.Bastano delle seppie pulite e tagliate a pezzettoni.Si fanno rosolare in un tegame basso e largo con un filo d'…
brodo di giuggiole il 3 luglio 2009
Adesso non siate pignoli, lo so che la mia piadina non è proprio tricolore, perchè il verde del pesto si intravede appena e in primo piano campeggia una melanzana scura che rovina il mio tricolore edibile…la melanzana non voleva saperne di stare nascosta…
Trattoria Muvara il 14 luglio 2009
Quando abbiamo pensato di preparare questa ricetta non sapevano neanche se l'avremmo pubblicata visto che non avevamo la più pallida idea di quale potesse essere il risultato. Invece non solo la pubblichiamo, ma la usiamo anche per partecipare al contest…
Erborina in cucina il 7 ottobre 2009
Come resistere ai concorsi organizzati da Sandra?? E’ il modo perfetto per scervellarsi creando qualcosa di nuovo e speriamo di buono!!Con PalatifiniIo sono spagnola per cui l’uso del pesto per me è una cosa legata 100% alla pasta… non sono mai andata…
Daniela&Diocleziano il 28 luglio 2009
Con questa ricetta partecipo alla raccolta: di Un tocco di Zenzero "piu' pesto per tutti "Ingredienti per 4 persone:- 250 gr. di pasta di riso formato rigatini- 2 cucchiai di pesto- 1 cucchiaio raso di the verde inserito in un sacchettino di tulle- Lt. 1.…
Senza panna il 28 luglio 2009
Anche io sono stata tentata dal concorso di Sandra "più pesto per tutti" ma non contenta ho voluto approfittarne per fare un esperimento e provare la cottura su piastra di sale, che ha pubblicato tempo fa Paola di anice e cannella, con alcune "…
ricette barbare il 7 ottobre 2009
Se avete realizzato la ricetta del pesto alla genovese secondo la ricetta originale (oppure avete in casa un vasetto di questa meraviglia) e ve ne sono avanzati un paio di cucchiai... preparateci questo meraviglioso burro, partendo della panna!2 cucchiai…
La fucina culinaria il 7 ottobre 2009
Questa ricetta appartiene a pieno diritto alla "cucina di sottrazione" che nel mio caso non nasce per velleità culinarie ma piuttosto dietetiche: limitare i carboidrati.Le classiche trofie al pesto con patate e fagiolini,le ho perciò ripensate in versione…
Pane, burro e marmellata! il 7 ottobre 2009
...genovese, of course! :-DSandra aka Un tocco di zenzero, qualche tempo fa, ha lanciato un nuovo contest "Più pesto per tutti", in cui, come regola basilare c'era quella di creare una ricetta utilizzando il classico pesto alla genovese...eee che non…
Cosa ti preparo per cena? il 30 luglio 2009
Già, perché si farebbe presto a dire: “questa sera mangiamo una bella insalata di polpo e patate!!” ed invece questa volta non è stata così semplice. L'idea parte da lei, che con il suo contest "Più pesto per tutti" ha decisamente stuzzicato il mio…