Margherita e Valeria SimiliAdoro le Sorelle Simili e andavo spesso a comprare il pane nel negozio di famiglia di Via San Felice, a Bologna, dove le gemelle, ancora ragazzine, hanno incominciato a lavorare nel 1946. Più che un negozio il forno delle Simili di Via San Felice e poi di Via Frassinago era un punto di incontro per tutti i buongustai di Bologna e…
3 citazioni | fonte: Papero giallo | leggi il post
The chef is on the table il 14 settembre 2009
A dispetto dell'assenza degli ultimi mesi, la dispensa dei libri c'è e resiste su queste pagine: ci eravamo salutati a maggio con qualche consiglio e un invito ai lettori, invito che si è poi tramutato nella libreria…
Il cavoletto di Bruxelles il 17 dicembre 2009
Ebbene sì, ho ceduto anch’io. Nonostante veramente, anche mentre contemplavo la mia creatura che stava lievitando, ho pensato ‘ma perché io sto faccendo un pandoro se a me i pandori non piacciono? siam diventati matti?? Beh si, in effetti, dev’essere…
Ricette Bimby il 13 maggio 2011
Il Pane della Mezz'ora è una ricetta ideale da fare quando vuoi preparare il pane, appunto, in soli 30 minuti di tempo :-)A chi non è mai capitato, almeno una volta nella vita, di aprire il cassetto della cucina e ricordarsi immediatamente di non aver…