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"Amarone ter", nuovo sequestro di vino taroccato

Nuovo importante successo del Corpo Forestale dello Stato e dell'Istituto per il Controllo della Qualita'.…

1 citazione | fonte: Vinopigro | leggi il post

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La certificazione dei vini? Rendiamola Siquria

InternetGourmet il 11 dicembre 2010

Angelo PerettiIl mondo del vino è cambiato. Da un anno e mezzo, quasi. In meglio o in peggio, non lo so. So che è cambiato. Anche burocraticamente, organizzativamente. I controlli sulla produzione non li fa più il consorzio di tutela. Il compito, dall'…