Chi sostiene che le bevande probiotiche come yogurt confezionati con i cosiddetti “batteri buoni” migliorano la vostra salute non può provarlo e sostiene il falso, questa la pronunciazione dell’agenzia alimentare dell’Unione Europea (EFSA). In Italia le industrie alimentari che vendono i prodotti probiotici, usano claims del tipo: aiuta a distruggere gli organismi nocivi nell’intestino o rafforza [...]…
1 citazione | fonte: Mala cibus currunt | leggi il post
Trashfood il 9 ottobre 2009
… sui quotidiani? ho dato uno sguardo anche a Blogbabel e Liquida, solo questi due blog Il futuro dei consumi e Mala cibus currunt ne hanno parlato. Anche questo è un dato su cui riflettere.