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perdonate lo sfogo...

Siamo alle solite, forum e blog sono considerati da tempo luoghi dove attingere a piene mani senza chiedere autorizzazioni di sorta. Stavolta è una “illustre signora” l’autrice (non alle prime armi) dell’ ”appropriazione indebita”.Il 6 di ottobre è andata in onda in una nota trasmissione televisiva, la nuova ricetta della signora in questione, che guarda caso è la copia conforme della mia, datata 2007…

34 citazioni | fonte: Profumo di lievito | leggi il post

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Crostata di mele e mandorle di ADRIANO

Il mondo di Luvi il 27 ottobre 2009

…qualche anno fa sul suo Blog Profumo di Lievito, qualche anno fa, in segno di… (se utilizziamo farina normale),zeste grattugiate di un limone,Ho lasciato riposare la… e "meloso" ma con impercettibile sapore di marmellata, cannella, limone, amaretto...ma la…

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Ditalini a raffica!

Una mamma e sette laghi il 27 ottobre 2009

…Foodbloggers Antiplagio. Attenzione anche all’appello di Rosemarie che propone un’iniziativa interessante…idealmente a tutte le vittime di questi vandalismi informatici, devo chiedervi…stata l’interprete più deliziosa possibile di questa mia torta, che dalla…

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Zucca croccante al forno

Nastro di Raso il 27 ottobre 2009

… cm e con uno spessore di 40-50 mm, tanto per… tempo potete lasciarla una trentina di minuti sotto sale per ammorbidirla,…che ogni bastoncino sia ricoperto di farina, quindi trasferite tutto in…aggiungete un po’ di rosmarino, che dona maggior profumo (ma non…

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Beignets alla zucca, vaniglia e cannella

via delle rose il 27 ottobre 2009

…. Un segreto francese?....queste frittelline di chiamano "pets de nonnes", intraducibile, cioé… indicato come nome perché il loro profumo é eccezzionale specialmente se nell'impasto…di burro1 limone non trattato300 g di farina con lievito incorporato50 cl di

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Julie & Julia - Intervista a Comidademama. Gli appunti.

Comida de mama il 28 ottobre 2009

… al telefono (silenziato, certo!) la richiesta di un'intervista sul film Julie &… alla cucina francese". Fortunatamente il ricordo di un vivace carteggio sul tema dei…sulle tradizioni gastronomiche delle persone che di fatto la compongono, questa america.…

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La costa degli Etruschi e i dintorni di Bolgheri

Fior di Frolla il 28 ottobre 2009

… mio ultimo week end nei dintorni di Bolgheri. Abbiamo soggiornato a Vada per…, a metà tra le provincie di Pisa e Livorno, alcuni magnificamente abbarbicati…da una natura incontaminata, distese interminabili di vigneti, borghi medioevali, spiagge deserte e…

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Della torta (hic!) ubriaca e di altre (ben più tristi) storie...

muffins,cookies e altri pasticci il 28 ottobre 2009

… permesso!), mi sento anche io di denunciare una pratica quantomeno scorretta,…purtroppo riguarda non soltanto personaggi di dominio pubblico (come, qui, la…la ricetta non si sa di chi è, ma non è…farina 4 uova 1 bustina di lievito per dolciFrullate nel mixer…

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Solidarietà ad Adriano

Una mamma e sette laghi il 28 ottobre 2009

… ricetta proposta attraverso le pagine di Laura.  Più sotto vi riporto… sofficissima (Le varianti della torta di lunedì. ) Ho usato 60 g…delicato, ligure, e 75 g di burro sciolto. Ho stemperato infine…150 °C) sia in termini di tempo (40 minuti contro l’ora…

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POLLO ALLO ZENZERO

Semi di Papavero il 28 ottobre 2009

… cipollavino biancosale e pepeolio extravergine di olivaSistemare il pollo nella pirofila in…e pepe e terminare sistemando un rametto di rosmarino fresco. Coprire e infornare a…. La trasmissione quotidiana che parla di cucina sulla rete nazionale, oltre a…

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Ancora plaglio!!!

Dolci e salate tentazioni il 28 ottobre 2009

… anni, ad un nota trasmissione televisiva di cucina.La "signora" in questione non si…chi ha subito il sopruso:Profumo di Lievito - Crostata di mele e mandorleTzatziki a…accordo può lasciare un messaggio nel blog di RosyDobbiamo essere in tanti e combattere…