.Torniamo a noi ... Tranquilli, non voglio insegnarvi a fare lo zucchero a velo, gli ultimi eventi non mi hanno fatto uscire di senno ;), ma voglio rendervi partecipi di una piccola intuizione che può magari tornarvi utile.Avrete sicuramente notato che spolverando di zucchero a velo una superficie umida, tipo crostata di frutta, mousse, crepe, tortino morbido ecc., questo si scioglie rapidamente perdendo quell'effetto…
2 citazioni | fonte: Profumo di lievito | leggi il post
sogni di zucchero il 31 dicembre 2009
… mancare un dolce a base di ricotta.Semifreddo alla ricottaIngredientiPer il… gr. zucchero1/2 cucchiaino raso di cannellaProcedimento:Preparare il pandispagna sbattendo le…ore.Capovolgere la torta sul piatto di portata, rimuovere la pellicola, spalmare la…
Dolci Tentazioni il 14 novembre 2010
… ad andare da lui per saperne qualcosa di più. Ingredienti: 50gr zucchero semolato 7gr …,5gr (ca 1 cucchiano da caffè) amido di mais Tritare il cioccolato bianco con il… si presentava così. questa è una crostata di ricotta dopo 4 ore che l’ho…